В сказке представлен образ злой древней ведьмы, которая живет в старом замке посреди дремучего леса.

«Днем оборачивалась она кошкою или совою, а под вечер опять принимала обычный человеческий образ. Она умела приманивать всякую дичь и всяких птиц, затем их убивала, варила и жарила себе. Если кто-нибудь подходил к ее замку на сто шагов, то вынужден был останавливаться и как бы замирал на месте, пока она не снимала с него запрета. Если же на это расстояние к ее замку приближалась невинная девушка, то она обращала ее в птицу, затем сажала птицу в клетку и уносила клетку в одну из комнат замка. В ее замке было по крайней мере семьсот клеток с такими диковинными птицами.»

Юноша Иорингель и девушка Иоринда случайно оказались возле ее замка, и злая ведьма обратила Иоринду в птицу и унесла в свой замок.

Умение ведьмы оборачиваться именно кошкой или совой обусловлено следующим.

Кошки считались животными, близкими к нечистой силе. Это были слуги дьявола, ведьмы или демона. В кошку превращались вампиры либо ведьмы. Египетская богиня Бастет представлена в образе кошки.

Колесница скандинавской богини любви Фрейи была запряжена двумя кошками. С принятием христианства германо-скандинавские боги демонизировались, а Фрейя стала связанной с ведьмами.

Сова в древней Греции была символом мудрости и ассоциировалась с богиней Афиной. В данном случае сова связана с колдовством и познаниями в магии.

Иоринда и Иорингель/ ХУДОЖНИК А.Ильин

Образ ведьмы восходит к образу богини земли и плодородия, возможно богини Нертус, в честь которой устраивали празднества древние германцы. Однако с принятием христианства образ данной богини принял иные формы, встречающиеся в сказках в виде женских демонических персонажей.

Нахождение замка старухи в дремучем лесу говорит о том, что лес в немецком фольклоре являлся границей между мирами – нашим и потусторонним, между которыми и находилась злая ведьма. Это сближает ее с русской Бабой Ягой, избушка на курьих ножках которой тоже являлась на границе между мирами Яви и Нави. Лес, в который попадают герои, непроницаем. Это ловушка, заманивающая пришельцев. Лес всегда имеет оттенок опасности для героев, так как это в любом случае преграда.

Зачем ведьме нужно было хранить птиц в клетках? Птицы символизируют интуицию, которая была необходима ведьме в магии.

Адриенн Сегур. Иоринда и Иорингель

Обезвредить ведьму Иорингелю удалось с помощью красного цветка, растущего в горах. Этот цветок освободил Иоринду и остальных девушек и остановил чары старухи. Красный цвет цветка символизирует защиту от злых сил, магии и колдовства. Цветок сравнивается с кровью, символом мученичества и страдания, которое было необходимо, чтобы освободить людей от зла.

Сказка «Иоринда и Иорингель» содержится в сборники сказок Братьев Гримм, который можно приобрести здесь https://www.litres.ru/17099136/?lfrom=515650664